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Quel plaisir de faire sauter les crêpes en hiver ! Ce livre nous propose des dizaines de recettes de crêpes et de galettes, des plus traditionnelles aux plus originales. Coup de cœur pour la recette de galettes au bœuf et aux herbes de Provence, qui vous « revigore son homme » après une longue journée passée au ski ou en plein air ! Et pour tous les gourmands, je recommande particulièrement les crêpes à la noisette fourrées à la mousse au chocolat… Miam, Miam… Aline Dewarrat, Libraire, Payot-Vevey
Crêpes et galettes gourmandes De Philippe Chavanne Rustica, Coll. Découvrir et réussir - 94 Août 2006 EAN13: 9782840386728
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