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Laver 2/3 bottes de roquette bien touffues, avec de belles feuilles bien longues, bien égoutter, couper le bas des tiges et laisser les feuilles entières....
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Mélanger l'agneau, le vinaigre, l'ail et la moitié du romarin dans un récipient. Bien remuer pour imprégner la viande de marinade, couvrir et laisser 3...
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Partager la rucola en 3 portions. Fiare revenir la gousse d'ail hachée dans une cs d'huile d'olive, ajouter une pointe de couteau de piment d'Espelette, une...
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Faire cuire les pâtes al dente, puis les égoutter. Faire fondre le beurre, y faire suer l'ail, verser la crème, porter à ébullition, puis baisser le...
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