Laver et sécher le poisson. Le couper en morceaux de 2-3 cm. de largeur et d'épaisseur. Les morceaux doivent être de même grandeur pour qu'ils aient...

Hachez les oignons et l'ail. Les placer dans une marmite avec les épices et le bouillon, porter à ébullition et laisser mijoter 15 minutes à...

Griller les morceaux de saucisses dans une poêle sans graisse par portions env. 3 min. Essuyer le gras avec du papier absorbant de temps en...

Préchauffer le four à 200°C. Couper le poivron, les patates douces, les choux de Bruxelles et le demi-oignon en gros cubes, les mettre dans un saladier...