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Coupez en deux les melons. Retirez les pépins et enlevez la peau. Recoupez le melon en deux et taillez des tranches fines. Lavez et enlevez le pédoncule...
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Prélever le zeste de l'orange et le placer dans un bol. Presser le jus de l'orange et ajouter la valeur de 4 c. à soupe...
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Coupez le melon en petits dés et le chorizo en fines tranches. Cuisez les œufs mollets 6 min. à l’eau bouillante, puis écalez les délicatement et...
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Faire dorer les pignons dans une poêle sèche puis réserver dans un bol. Couper les tranches de magret en deux. Couper le melon en deux, retirer...
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