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Cette recette est meilleure si l'on enlève d'abord la peau du poulet. La viande est ainsi moins grasse et les sucs imprègnent mieux la chair....
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Ecosser les fèves, les ébouillanter 30 secondes, puis les rafraîchir à l'eau glacée. Enlever la membrane. Réserver. Couper l'extrémité des pois gourmands et ôter les fils. Les...
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Couper les légumes. Faire bouillir l'eau et y ajouter les légumes. Cuire 10 minutes. Ajouter le macaroni. Cuire 15 à 20 minutes, jusqu'à ce que...
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Faire cuire les fèves 8 minutes à l’eau bouillante salée puis égoutter. Emincer l’oignon. Ajouter les fèves. Poivrer, faire cuire 2 minutes en remuant de temps...
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