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Croquette de pommes de terre au bacon: Emincez le bacon, saisissez 3 minutes sur feu vif dans une poêle sans matière grasse. Mélanger la purée de...
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Nettoyer les calmars sous l'eau courante et enlever la fine peau qui recouvre le manteau. Tirer doucement les têtes et les tentacules, jeter les entrailles,...
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Faire revenir l'oignon, le sucre et l'ail dans une sauteuse huilée pendant 10 min. Ajouter le vin banc, le bouillon, le laurier, le thym et...
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Peler et couper en deux les patates, les cuire dans de l'eau salée mais les sortir juste cuites idem avec les courgettes sans les peler...