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Mélanger les crevettes avec l'huile, le curry, la coriandre, l'ail, le sel et le poivre. Saisir à feu vif les crevettes pendant 2 à 3...
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Décortiquer les crevettes en gardant les queues. Faire chauffer l'huile dans une casserole, ajouter l'ail, le sucre, le jus de citron vert, la coriandre, la ciboulette...
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Plonger les épinards frais dans de l’eau bouillante salée puis arrêter la cuisson dès qu’ils ont mollis. Les égoutter et les assaisonner avec l’huile d’olive, du...
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Cuire les crevettes à la poêle. Pendant qu'elles refroidissent, mélanger les ingrédients de la sauce et laisser reposer. Dans un saladier, mélanger les gambas décortiquées, les écrevisses...