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Décortiquer les crevettes en gardant les queues. Faire chauffer l'huile dans une casserole, ajouter l'ail, le sucre, le jus de citron vert, la coriandre, la ciboulette...
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Ebouillanter, peler et épépiner les tomates. Les Couper en tranche et les mettre dans une passoire avec du gros sel et laissez dégorger 1h. Faire tremper...
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Croquette de pommes de terre au bacon: Emincez le bacon, saisissez 3 minutes sur feu vif dans une poêle sans matière grasse. Mélanger la purée de...
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Faites décongeler vos noix de Saint-Jacques dans de l'eau bouillante avec le court bouillon pendant quelques minutes. Egouttez-les et réservez. Mixez le saumon fumé finement,...
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