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Huilez, poudrez de curry les morceaux de poulet et laissez-les mariner de 1 à 12 heures. Pelez l'ail et l'oignon et hachez-les menu. Pelez les mangues et...
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Pressez la gousse d'ail, hachez finement l'échalote, mettez-les dans une petite casserole, ajoutez les feuilles de céleri et 2.5 dl d'eau. Faites bouillir pendant 3...
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Dans une passoire, lavez soigneusement le riz à l'eau froide jusqu'à ce qu'elle soit bien claire. Mettez le riz dans une casserole avec 2 fois...
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Peler les mangues et les couper en fines lamelles. Eplucher les échalotes et les couper finement. Mélanger l'huile, le soja, le vinaigre balsamique, le sucre et...
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