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Couper les blancs de poulet en gros dés. Piquer les morceaux sur chacune des brochettes. Réserver dans un plat creux. Laver et émincer la...
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Couper le poulet en morceaux et piquer ceux-ci sur des brochettes en bois. Assaisonner, puis les rôtir sur tous les côtés dans l’huile chaude. Parer...
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Découpez les filets de canard en fines lamelles dans le sens de la longueur. Dans un grand plat, disposez le canard. Pelez et coupez le...
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Dans une poêle à feu moyen, faites chauffer la noisette de beurre. Ajoutez les blancs de poulet et faites-les cuire jusqu’à ce qu’ils soient bien...
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