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Coupez les pains libanais en deux et écartez l'intérieur (attention de ne pas les ouvrir complètement). Introduisez une bonne cuillère de sauce tomate, quelques tranches...
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Préchauffez le four à 220° C. Dans une poêle, faites dorer la viande hachée et l'oignon sans matière grasse en remuant de temps en temps. Incorporez...
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Faites cuire les pâtes à l'eau bouillante salée avec une tombée d'huile pour éviter que l'eau ne mousse. Pendant ce temps, dans une casserole, faites rissoler...
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Cuire les pâtes al dente et les mettre dans un plat à gratin. Faire revenir les échalotes hâchées dans un peu d'huile. Y ajouter le...
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