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Hacher finement les oignons. Peler les carottes et les tailler en petits dés de 3 mm de côté (en brunoise, comme on dit). Effiler les...

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Faites revenir l'oigon et l'ail dans le beurre. Ajoutez-y les champignons et faites le revenir. Ajoutez-y les cornettes non cuites ainsi que les 8 dl...

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Faire revenir l'ail et le romarin dans le beurre, ajouter le poireau et un demi-verre d'eau, étuver 5 min. puis ajouter les tomates. Incorporer la...

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Griller les pignons à sec dans une poêle, réserver. Faire revenir les courgettes coupées en dés et l'ail pressé 10 minutes à la poêle. Ajouter le persil...