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Coupez les tranches de magret de canard en fins bâtonnets. Faites chauffer une poêle antiadhésive à feu vif sans matière grasse. Mettez-y à dorer les...
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Dégraisser les magrets, saler, poivrer. Les saisir (sans huile) 5 minutes de chaque côté à la poêle très chaude. Lorsqu'ils sont dorés, les envelopper dans un...
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Préparer les pâtes: Faire cuire les pâtes al dente. Passer les pâtes à l'eau froide et égoutter. Préparer la sauce: Laver les tomates, épépiner et détailler en petits dés. Effeuiller...