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Cuire les patates douces et les pommes de terre coupées en gros dés 20 min. à découvert dans de l’eau bouillante salée. Faire revenir l’oignon émincé...
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Préparer la salade de chou avant et la laisser reposer un moment au frigo: - couper le chou et enlever le centre dur - couper les feuilles...
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Allumez le four à 150°C (th.5). Beurrez un grand plat à gratin. Délayez la Maïzena dans le lait froid. Nettoyez les poireaux, en éliminant la partie...
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Préchauffer le four à 200°C. Laver, peler et trancher les pommes de terre. Beurrer un plat à gratin. Alterner les couches de pommes de terre en parsemant...