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Peler et couper les carottes en bâtonnets. Préparer du bouillon avec 1 cube et 30 cl. d'eau bouillante. Dans une sauteuse, faire revenir les lardons. Ajouter...
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Couper les carottes en rondelles et les faire cuire dans l'eau bouillante salée agrémentée d'un cube de bouillon aux légumes dans un faitout. Evider la base...
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Mettre les bolets dans une petite terrine et les arroser de 2 dl d'eau bouillante. Laisser reposer 20 minutes environ. Egoutter en recueillant l'eau de...
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Eplucher et laver les carottes. Les couper grossièrement. Eplucher l'oignon et le couper en quatre. Laver l'estragon et le ciseler. Faire cuire pendant 20 minutes...