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Laisser reposer flocons d'avoine avec le lait pendant 30 minutes. Râper les carottes et une pomme (ou poire). Couper les autres fruits en dés. Presser...
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Parer tous les légumes, couper pommes de terres et carottes en cubes d'environ 2cm de côté, séparer les bouquets du chou fleur. Couper l'oignon en fines...