Pour préparer les mousses, commencez par éplucher le céleri rave et coupez-le en gros dés. Lavez les épinards et la coriandre. Faites cuire les légumes...

Préchauffer le four à 180°C. Poser la pâte sur une plaque rectangulaire et la piquer avec une fourchette. Couper les légumes en très petits dés (il existe...

Couper le poisson et le céleri en cubes de 2 cm et les étuver à petit feu avec l'oignon haché dans l'huile. Ajouter l'aneth, la livèche,...

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Couper le céleri en morceaux puis faire étuver dans une casserole avec le lait à feu doux couvert. Assaisonner avec le sel et le poivre. Assaisonner...