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Préparer le fumet: Cuire les moules sur feu vif, les décortiquer et les réserver. Filtrer l'eau de cuisson. Faire revenir les oignons et l'ail dans un...
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Laver les 2 aubergines, couper leur extrémité et les couper en cubes. Faire de même avec la pomme de terre. Faire revenir l'oignon émincé avec l'huile...
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Envelopper les pommes de terre dans du papier d'alu et faites-les cuire au four pendant 30 minutes th.8/240°. Faites cuire le saumon 5 minutes à la...
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Préchauffer le four à thermostat 8 (250°C). Préparer la purée selon les indications du paquet. Ecraser les miettes de thon avec l'huile d'olive et l'ail...
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