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Laver et sécher le poisson. Le couper en morceaux de 2-3 cm. de largeur et d'épaisseur. Les morceaux doivent être de même grandeur pour qu'ils aient...
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Préchauffer le four à 200°C. Peler et couper les patates douces en fines tranches. Les mettre dans un plat à gratin. Mélanger la pâte de curry rouge avec...
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Préchauffer le four à 200°C. Couper les pommes de terre et les patates douces en gros dés sans les peler. Les faire cuire dans une grande marmite...
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Eplucher les pommes de terre et les découper en grosses frites. Idem pour les patates douces. Mettre le tout dans un grand bol. Découper les filets...
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