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Coupez les poissons en gros cubes. Mélangez-les dans un saladier avec le citron, l'huile, le gingembre pelé et râpé, la moutarde, sel et poivre. Laissez...
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Couper le poisson et le céleri en cubes de 2 cm et les étuver à petit feu avec l'oignon haché dans l'huile. Ajouter l'aneth, la livèche,...
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Préchauffer le four à 170 °C. Laver les pommes de terre sans les peler. Les mettre dans un plat à four, les arroser d'un peu d'huile...
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Préchauffer le four à 180°C (th.3). Détailler 4 filets de cabillaud (4 X 130 g) en petits dés et les déposer dans un plat à four...