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Couper le poisson et le céleri en cubes de 2 cm et les étuver à petit feu avec l'oignon haché dans l'huile. Ajouter l'aneth, la livèche,...
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Couper 4 rectangles dans une feuille alu. Mettre un peu de sel et de poivre sur chaque rectangle. Poser dessus les tranches de saumon. Saler...
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