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Enlever la peau du poisson, ôter les arêtes. Débiter la chair en petits dés. La parfumer avec l’huile de pistache (ou une bonne huile d'olive),...
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Mélanger 1 boîte de haricots rouges, les fonds d'artichauts et les pointes d'asperges. Emietter 300 g de thon puis détailler en dés l'avocat, le 1/2...
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Coupez les anchois en petits carrés et mettez-les dans un bol. Ajoutez le vinaigre et laissez macérer pendant que vous préparez la salade. Lavez les tomates...
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Faire des dés avec le thon (1 cm). Couper les carottes et le demi-concombre en julienne, le reste en petits morceaux. Mettre le poisson à...