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Dans un bol, mélangez le jus et le zeste de citron vert, l'ail, les graines de sésame, le sel et le persil. Essuyez les filets...
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Préchauffer le four à 240°. Disposer le poisson dans un plat allant au four. Le recouvrir de tranches de mozzarella. Ajouter les tomates coupées en deux et...
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Presser le jus des 2 citrons. Couper les filets de cabillaud en petits cubes et mélanger avec le jus des citrons. Laisser mariner au frais pendant au...
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Pratiquez 3 incisions de chaque côté de la dorade puis séchez-la soigneusement avec du papier absorbant. Chauffez l'huile d'arachide dans un wok, à feu moyen. Plongez-y...
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