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GRATIN Peler les pommes de terre. Couper les bulbes de fenouil à la base, réserver les brins de verdure. Détailler le fenouil et les pommes de...
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Piquez les aubergines et grillez-les au four, pendant 20 minutes environ, jusqu'à ce que leur peau soit noire et craquelée. Pelez les aubergines et mettez leur...
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Faire revenir à feu vif l'agneau détaillé en lamelles dans de l'huile d'olive. Une fois qu'elle a pris une belle couleur dorée, réserver la viande...