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Evidez les tomates au dessus de la cocotte de manière à recueillir le jus qui nous servira pour la cuisson. Dans une jatte, mettez la chair...
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Lave les tomates et coupe un chapeau du côté du pédoncule. Vide les tomates avec une cuillère. Coupe la jardinière en petits morceaux ou ouvre la boîte...
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Préchauffer le four à 180°C. Couper le chapeau des tomates et vider l'intérieur puis les mettre dans un plat allant au four. Laver et équeuter...
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Faire dorer les côtes de porc dans un peu d'huile. A mi-cuisson, les enduire de concentré de tomate. Avant de servir ajouter de la crème,...
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