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Coupez la viande en cubes de 6 cm de côté. Pelez les échalotes et hachez-les menu. Allumez le four à 180°C (th.6). Faites chauffer l'huile dans...
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Mettre les raisins dans un bol d'eau tiède afin de les faire gonfler. Salez et poivrez le rôti, puis l'enduire de miel. Emincez les oignons (ou échalotes). Pressez...
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