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Placer le rôti dans un plat creux,l'arroser d'huile d'olive et de jus de citron, saler, poivrer, concasser les herbes et les répartir sur le rôti. Laisser...
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Couper le filet mignon en tronçons de 2 cm. Faire chauffer l'huile d'olive et y faire revenir le filet mignon et quand il commence à colorer,...
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Couper la viande en petits dés. Faire revenir dans la matière grasse avec de l'oignon finement coupé. Ajouter un peu d'eau, assaisonner et laisser mijoter...
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Recette traditionnelle de République Tchèque. Faire brièvement revenir les tranches de jambon dans le beurre. Faire tremper les bolets séchés. Faire sauter les lardons dans une poêle,...
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