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Faire revenir la viande à petits morceaux. Ajouter l’oignon haché, faire revenir. Ajouter la sauce de soja, le curry, la coriandre, la cannelle, le gingembre,...
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Préparation des ingrédients: - faire tremper dans de l'eau tiède les champignons pendant 15 minutes, puis les découper en petits morceaux - faire tremper dans de l'eau...
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Faire rôtir la viande, saler (peu) et poivrer. Laisser refroidir. Pendant ce temps, émincer la citronelle après l'avoir épluchée. Préparer la sauce en mélangeant tous les...