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Faire dorer le rôti de porc de toutes parts dans une sauteuse avec un peu d'huile. Sortir le rôti de la cocotte puis faire revenir...
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Allumez le four th. 7/210°. Etalez les tranches de Parme sur le plan de travail, badigeonnez le filet mignon de moutarde, posez-le sur le jambon,...
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Faire rissoler la viande dans une cs d'huile. Réserver. Ajouter un peu d'huile et faire revenir ensemble les oignons hachés, l'ail écrasé, le gingembre en...
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Faire tremper les pois chiches pendant 12 heures, soit une nuit. Le lendemain dans une cocotte minute faire revenir les légumes dans l'huile d'olive. Puis...
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