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Couper un chapeau aux tomates et les évider. Battre les oeufs en omelette saler et poivrer. Ecraser à la fourchette le crottin. Préchauffer le four...
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Faire cuire le lait (à volonté un peu d'eau à la place du lait). Quand le liquide bout, y ajouter les flocons d'avoine et laisser...
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Faire cuire les œufs 10 minutes à l’eau bouillante salée. Réserver. Couper les poivrons, la courgette et l'oignon en dés réguliers, puis les faire revenir...
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Couper les tomates en rondelles. Beurrer un fond de poêle et y répartir les tomates. Séparer les blancs des jaunes d'oeufs, battre les jaunes, la...