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Peler et hacher les échalotes. Beurrer un plat à four, y parsemer les échalotes puis poser les boudins. Arroser avec la moitié du vin blanc. Mettre au...
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Peler et épépiner les pommes. Les couper en lamelles puis les cuire doucement à la poêle durant 15 minutes dans la moitié de l'huile. Pendant ce...
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Dans un saladier mettre quelques cuillères de moutarde et détendre avec la crème à café. Ajouter du sel et poivre , réserver. Peler les boules de...
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Partager les ciboules dans la longueur, blanchir environ 1 minute, plonger un court instant dans l'eau froide, bien égoutter. Bien mélanger le hachis et tous les...
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