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Faire tremper les haricots une nuit dans de l'eau et les égoutter. Hacher la chair de potiron. Hacher finement l'oignon, l'ail et la sarriette. Entailler...
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Epluchez l’oignon et piquez-le avec les 3 clous de girofle: faites 3 petites entailles dans l’oignon avec la pointe d’un couteau, et piquez-y les clous. Dans...
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Faire tremper les lentilles 3 à 4 heures. Les égoutter puis les mettre à cuire dans 7,5 dl. d'eau froide 45 minutes. Faire tremper les abricots...
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Faire cuire les lentilles dans de l'eau bouillante (environ 20 minutes). Pendant ce temps, faire revenir les oignons émincés dans une sauteuse avec de l'huile. Ajouter...
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