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Faire cuire les lentilles dans l'eau 45 minutes (départ eau froide). Faire cuire les pommes de terre préalablement épluchées et coupées en 4, au micro onde...
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Couper tous les légumes en petits morceaux, les mettre dans une cocotte, ajouter les lentilles, couvrir largement d'eau (les lentilles boivent beaucoup) saler, poivrer et...
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Précuire l'orge et les haricots 40 minutes dans l'eau de trempage. Si vous prenez des haricots en boîte, ne pas les cuire et les ajouter...