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Rincer les lentilles. Les couvrir d’eau. Ajouter les piments, le curcuma et porter à ébullition. Cuire à feu doux et à couvert 10 minutes. Oter...
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Cuire les lentilles (sans sel pour éviter qu'elles ne durcissent) env 15 à 20' (elles doivent rester fermes). Pendant ce temps, préparer la sauce et...
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Faire mijoter les lentilles dans 2.5 dl d'eau pendant 5 min. Ajouter le lait de coco et le curry. Laisser à nouveau mijoter 5 min....
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Cuire les lentilles 20 minutes dans le bouillon (ou à la vapeur), jusqu'à ce qu'elles soient tendres et les égoutter. Hacher finement la partie blanche des...
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