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Faire revenir l'oignon émincée dans un peu de beurre ou d’huile, ajouter les carottes pelées et coupées en rondelles et les lentilles. Ajouter l'eau froide...
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Faire tremper les haricots une nuit dans de l'eau et les égoutter. Hacher la chair de potiron. Hacher finement l'oignon, l'ail et la sarriette. Entailler...
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Hachez les oignons et l'ail. Les placer dans une marmite avec les épices et le bouillon, porter à ébullition et laisser mijoter 15 minutes à...
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Faire revenir les carottes avec les oignons et la poitrine fumée. Ajouter les lentilles et mouiller à hauteur, cuire 20 minutes avec un bouquet...
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