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Découper la viande en morceaux et la faire mariner une nuit avec les carottes émincées, les petits oignons épluchés, le bouquet garni, le poivre en...
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Assaisonnez tous les morceaux de lapin en sel et poivre. Pelez les oignons, coupez-les en deux, puis en gros morceaux. Pelez les pommes, coupez-les en...
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Frotter les cuisses de sel et de poivre. Bien chauffer l'huile dans la cocotte, réduire la chaleur et rissoler les cuisses de lapin tout autour pendant...
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Dans une cocotte, faire chauffer l’huile, y faire revenir les morceaux de lapin. Ajouter la pâte de curry rouge et bien mélanger. Peler et émincer l'oignon....
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