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Frotter les cuisses de sel et de poivre. Bien chauffer l'huile dans la cocotte, réduire la chaleur et rissoler les cuisses de lapin tout autour pendant...
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Mélanger dans une assiette creuse la farine, le sel et le poivre. Bien chauffer le beurre ou l'huile dans une cocotte. Tourner la viande par...
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Faire revenir les lardons dans une cocotte avec 30 g de margarine. Ajouter les oignons épluchés, puis retirer de la cocotte pour faire dorer le...
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Faites découper le lapin en morceaux par votre boucher. Lavez tous les champignons rapidement à l’eau courante. Attention, ils ne doivent pas être gorgés d’eau....
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