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Peler les carottes et les couper en tronçons. Peler les navets, les pommes de terre et la gousse d’ail. Eliminer les tiges vertes et la...
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Pelez et émincez les poivrons et les oignons. Coupez en rondelles les courgettes (avec leur peau) et les aubergines pelées. Entaillez les tomates en croix,...
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Assaisonnez tous les morceaux de lapin en sel et poivre. Pelez les oignons, coupez-les en deux, puis en gros morceaux. Pelez les pommes, coupez-les en...
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Enlever le nerf se trouvant sur la longueur des filets de lapin, les assaisonner puis les colorer dans la poêle 4 minutes environ. Les retirer...
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