Mettez de la variété dans vos menus !
Inscrivez-vous et à vous les plannings de repas équilibrés et la liste de course qui va avec !
Et beaucoup d’autres services pour votre quotidien en cuisine.
Difficulté:
Durée:
Budget:
Saler et poivrer l'intérieur des cailles. Couvrir les poitrines du lard et ficeler les cailles. Les faire dorer dans 30 g. de beurre sur toutes...
Difficulté:
Durée:
Budget:
Assaisonner et rôtir doucement les filets au beurre durant 10 minutes. Faire suer l'échalote ciselée, déglacer au Noilly Prat et ajouter la crème. Réduire cette...
1 commentaire
Difficulté:
Durée:
Budget:
Préparer la marinade en mélangeant tous les ingrédients dans un saladier. Disposer les filets de perdrix dans la marinade et réserver au frais pendant 30 minutes...