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Equeutez les pousses d'épinards, rincez-les bien puis égouttez-les et épongez-les. Epluchez et hachez l'oignon et l'ail. Faites chauffer 30 g. de beurre dans une poêle et...
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Faire mariner l'émincé de boeuf dans la sauce nam-pla. Porter 2 l d'eau à ébullition avec une demi-cuillère à soupe de sel. Y mettre les nouilles,...