Annick Jeanmairet revient avec un livre de cuisine gentiment provocateur, mais surtout très ingénieux. Éviter le gaspillage alimentaire en effet ne signifie pas manger triste, bien au contraire, et savoir tirer parti de ses provisions est un jeu stratégique dont la facétieuse cuisinière …

Grâce à ce nouveau livre de cuisine, plus besoin de se prendre la tête pour faire les courses ! La liste est toute faite : il vous suffit d’avoir un placard rempli des aliments de base conseillés par les auteures. Pour la plupart, vous les avez déjà : le lait, les œufs, la farine, la mout…

Que l’on soit célibataire ou à la tête d’une vaste famille, les quantités changent davantage que les produits au moment de faire les courses. Avec pour conséquence que l’on cuisine un peu toujours les mêmes choses que tout le monde aime bien et qui garantissent que le quotidien. Alors ...

Comme bien l’on pense, ce n’est pas en s’appelant Seymourina qu’on cultive les conventions, et ses recettes multicolores le démontrent avec gourmandise ! L’objectif… avoué de l’ouvrage n’est pas d’épater une potentielle future belle-mère, mais bien d’inventer, de se moquer des diktats de …

Le concept du fastfridge : vous ouvrez votre frigo [ou… celui de quelqu'un d'autre !] et vous laissez libre cours à votre imagination pour concocter un délicieux petit plat avec le contenu. C'est ce qu'ont fait les auteures dans la première partie du livre, avec beaucoup de poésie…

Qui, affamé, n'a jamais regardé dans son réfrigérateur et constaté qu'il ne contenait que des légumes plus tout à fait frais, quelques yaourts et des restes de la veille? Que faire dans une telle situation? Jeter le contenu de son réfrigérateur et ne rien manger? Que nenni ! La solution…

Simple pratique bon. Un peu d'organisation et un marché de saison. Telles sont les deux maximes de cet ouvrage pour faire de réelles économies sur la cuisine du quotidien. Pas moins de 200 recettes pour ne plus être à court d'idée ! Pour chaque recette, une variante est proposée.

Le meilleur de la cuisine de Gontran, découverte dans Gontran passe à la casserole, complété d'un quart de nouvelles recettes créées spécialement pour ce titre.

Chaque samedi sur France Inter, Jean-Luc Petitrenaud racontait, dans son émission Grand Palais, une tartine inventée par un grand chef. 52 d'entre eux ont fouillé le garde-manger de leur région pour en extraire les plus jolis produits, afin d'en composer une pour chaque dimanche de l'année

Manger léger, sain et nourrissant, plutôt que lourd, gras ou n'importe quoi... Rappelez-vous! Ça ne faisait pas partie de vos bonnes résolutions de début d'année? Plus de 50 recettes pour 1 personne, ultrarapides, à préparer à l'avance ou sur place, pour manger sain et gourmand au bureau!